Mesleki Yabancı Dil(Yi̇h)-10
02-06
Mart
3
Konu (İçerik Çerçevesi)
2.3. Menüde yer alan yiyeceklerin yapım teknikleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yemek hazırlamayla ilgili kavramları (kaynatma, pişirme vb.) İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta
bilgisayar
görsel ve videolar
ders kitabı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
tartışma
soru-cevap
uygulama
örnek olay.
Etkinlik
→ Girişimcilik Haftası
23-27
Şubat
3
Konu (İçerik Çerçevesi)
2.2.Yemeğin nasıl bir teknikle yapıldığı açıklama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yemek hazırlamayla ilgili kavramları (kaynatma, pişirme vb.) İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta
bilgisayar
görsel ve videolar
ders kitabı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
tartışma
soru-cevap
uygulama
örnek olay.
Etkinlik
→ Vergi Haftası, Yeşilay Haftası
16-20
Şubat
3
Konu (İçerik Çerçevesi)
2.2.Yemeğin nasıl bir teknikle yapıldığı açıklama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yemek hazırlamayla ilgili kavramları (kaynatma, pişirme vb.) İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta
bilgisayar
görsel ve videolar
ders kitabı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
tartışma
soru-cevap
uygulama
örnek olay.
09-13
Şubat
3
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Yemek Hazırlamayla İlgili Kavramlar
2.1. Yemek yapmayla ilgili kavramlar (kızartmak, kaynatmak, vb.)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yemek hazırlamayla ilgili kavramları (kaynatma, pişirme vb.) İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta
bilgisayar
görsel ve videolar
ders kitabı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
tartışma
soru-cevap
uygulama
örnek olay.
02-06
Şubat
3
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.4. Yemekleri (çorba, başlangıç, vb.) gruplandırma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yemek hazırlarken kullanılan yiyecekleri (meyve, sebze, et, un, konserve, sos, garnitür vb.) İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta
bilgisayar
görsel ve videolar
ders kitabı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
tartışma
soru-cevap
uygulama
örnek olay.
26-30
Ocak
3
Ünite/Tema/ğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
19-23
Ocak
3
Ünite/Tema/ğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili