Sokak Lezzetleri-12
22-26
Haziran
5
Ünite/Tema/ğrenme Alanı
Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Etkinlik
→ Etik Günü
15-19
Haziran
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
Etkinlik
→ Etik Günü
08-12
Haziran
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma
2.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
Etkinlik
→ Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası
01-05
Haziran
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 2. Sınav
Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
Etkinlik
→ Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası