Diyet Yiyecekleri Hazırlama-12
04-08
Mayıs
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.3. KETOJENİK BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojenik beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Bilişim Haftası, Trafik ve İlkyardım Haftası, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası
27
Nisan-01
Mayıs
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.3. KETOJENİK BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojenik beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Kût'ül Amâre Zaferi
20-24
Nisan
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2.3. Ketojenik Yemek Pişirme Usulleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojenik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
13-17
Nisan
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2.2. Ketojenik İçecekler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojenik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Turizm Haftası
06-10
Nisan
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2. KETOJENİK BESLENME İLE İLGİLİ YİYECEKLER HAZIRLAMA
5.2.1. Ketojenik Beslenme Yiyecekleri
5.2.1. Ketojenik Beslenme Yiyecekleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Ketojenik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.1.2. Ketojenik Diyet Çeşitleri
5.1.3. Ketojenik Diyetin Faydaları 2.Dönem 1.Sınav
5.1.3. Ketojenik Diyetin Faydaları 2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojonik beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
5. ÖĞRENME BİRİMİ: KETOJENİK BESLENME
5.1. KETOJENİK BESLENME TANIMI VE ÇEŞİTLERİ
5.1.1. Ketojenik Beslenmenin Amacı
5.1.1. Ketojenik Beslenmenin Amacı
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ketojonik beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz
ocak
buzdolabı
fırın
tencere
tava
kaşık
bıçak
kepçe
tabak çeşitleri
servis takımı
ğretim Teknikleri
Anlatım
araştırma
gösterip yaptırma
örnek olay
soru-cevap
uygulama
bireysel öğretim
tartışma
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü