Gıda Ambalajları Kontrolü-12
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 2
Ünite
Konu

1.3.8. Laklı Tenekede Gözeneklilik Testi

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Enerji Tasarrufu Haftası

Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 2
Ünite
Konu

1.3.7. Kalaylı Tenekede Gözeneklilik Testi 1.Dönem 2.Sınav

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 2
Ünite
Konu

1.3.6. Konservelerde Kutu Hataları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası

Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 2
Ünite
Konu

1.3.5. Konservelerde Kenet Hataları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası

Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 2
Ünite
Konu

1.3.4. Türk Gıda Kodeksi’ne Göre Metal Ambalaj Materyallerinin Kullanımı

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası

Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 2
Ünite
Konu

1.3.3. Gıda Konserve Kutusu Yapımında Kullanılan Başlıca Lak Çeşitleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi

Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 2
Ünite
Konu

1.3.2. Lak ve Laklama

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü