Gıdalarda Mikrobiyolojik Analizler-10
04-08
Mayıs
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
10.1.3. Boya Çözeltisi Hazırlama
10.1.4. Boya Çözeltisi Kullanma ve Saklama Koşulları
10.1.5. Boyama İşlemine Preparat Hazırlanması
10.1.4. Boya Çözeltisi Kullanma ve Saklama Koşulları
10.1.5. Boyama İşlemine Preparat Hazırlanması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun şekilde basit boyama yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Bilişim Haftası, Trafik ve İlkyardım Haftası, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası
27
Nisan-01
Mayıs
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
10. MİKROSKOBİK BOYAMA
10.1. Mikroorganizma Boyama ve Boya Çözeltileri
10.1.1. Boyama İşleminin Önemi ve Gerekliliği
10.1.2. Mikroorganizmaları Boyamada Kullanılan Çözeltiler
10.1.1. Boyama İşleminin Önemi ve Gerekliliği
10.1.2. Mikroorganizmaları Boyamada Kullanılan Çözeltiler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun şekilde boya çözeltisi hazırlar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Kût'ül Amâre Zaferi
20-24
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9.6.1. Bakteri Morfolojilerinin Mikroskopta İncelenmesi Sırasında Dikkat Edilecek Hususlar
9.6.2. Bakteri Hücre Morfolojisi ve Hücre Dizilişleri
9.6.3. Bakteri Morfolojisi ile İlgili Çeşitli Resimler 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA
9.6.2. Bakteri Hücre Morfolojisi ve Hücre Dizilişleri
9.6.3. Bakteri Morfolojisi ile İlgili Çeşitli Resimler 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun bakteri hücre morfolojisini inceler.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
13-17
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9.3.2. Kullanılmış Lamların Temizlenmesi
9.4. Preparat Hazırlama Aşamaları
9.5. Mikroskopta İnceleme
9.6. Bakteri Morfolojilerini İnceleme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun bakteri hücre morfolojisini inceler.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Turizm Haftası
06-10
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9. MİKROSKOBİK İNCELEME
9.1. Numuneden Preparat Hazırlama
9.2. Preparatın Tanımı ve Preparat Hazırlamanın Önemi
9.3. Lamın Temizlenmesi
9.3.1. Kullanılmamış Lamların Temizlenmesi
9.3.1. Kullanılmamış Lamların Temizlenmesi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Tekniğine uygun şekilde preparat hazırlar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
1. UYGULAMA
2. UYGULAMA
3. UYGULAMA
2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Standartlara uygun ekim yöntemiyle küf tayini yapar.
Standartlara uygun ekim yöntemiyle maya tayini yapar.
Standartlara uygun ekim yöntemiyle maya tayini yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
8.1.1. Howard Lamı ile Küflü Saha Sayımı
8.1.2. Thoma Lamı ile Maya Sayımı 8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
8.1.2. Thoma Lamı ile Maya Sayımı 8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Standartlara uygun mikroskobik maya sayımı yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı
akıllı tahta
beher
erlen
karıştırıcı
ısıtıcı
terazi
spatül
mikroskop
dezenfektan
ğretim Teknikleri
Anlatım
gösterip yaptırma
soru cevap
grup çalışması
beyin fırtınası
uygulama
deney
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü