Gıda Mikrobiyolojisi-9
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 4
Ünite
Konu

1.9.3. PROTOZOALAR 1.9.3.1. Protozoaların Genel Özellikleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Enerji Tasarrufu Haftası

Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 4
Ünite
Konu

1.9.2.3. Alglerin Gıda Endüstrisindeki Önemi
1.Dönem 2.Sınav

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 4
Ünite
Konu

1.9.2. ALGLER 1.9.2.1. Alglerin Genel Özellikleri 1.9.2.2. Alglerin Hücre Yapısı

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası

Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 4
Ünite
Konu

1.9.1.2. Virüslerin Gıda Endüstrisindeki Önemi

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası

Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 4
Ünite
Konu

1.9. VİRÜSLER, ALGLER VE PROTOZOALAR 1.9.1. VİRÜSLER 1.9.1.1. Virüslerin Genel Özellikleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası

Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 4
Ünite
Konu

1.8.2. Küflerin Hücre yapısı 1.8.3. Küflerin Gıda Endüstrisindeki Önemi

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Küfleri mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi

Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 4
Ünite
Konu

1.8. KÜFLER 1.8.1. Küflerin Genel Özellikleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Küfleri mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Bilgisayar, akıllı tahta veya projeksiyon, ders kitabı, ilgili afiş broşür ve görseller

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü