| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 05-09 Ocak | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.5.2. Mineraller |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Enerji Tasarrufu Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 29 Aralık-02 Ocak | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.5.1. Vitaminler 1.Dönem 2.Sınav |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 22-26 Aralık | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.5. VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAKLARI 1.5.1. Vitaminler |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.4.2. Suyun Vücuttaki İşlevi 1.4.3. Organizmanın Su Kaynakları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Su gereksinimini, sağlık kurallarına uygun olarak belirler. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.4. SU İHTİYACI 1.4.1. Suyun Sağlık Açısından Önemi |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Su gereksinimini, sağlık kurallarına uygun olarak belirler. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.3.9. Günlük Gereksinime Göre Yağ Kaynaklarının Seçimi 1.3.10. Gıda Hazırlanırken Yağlarda Meydana Gelen İstenmeyen Değişiklikler |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 2 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
1.3.6. Yağ İhtiyacının Karşılanmasında Temel İlkeler 1.3.7. Yağ Gereksinimiyle İlgili Hesaplamalar 1.3.8. Yağ Metabolizması |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |