| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 05-09 Ocak | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
5.3. İŞ PLANI5.3.1. İş Planının Önemi5.3.2. Kat Hizmetleri Bölümünde Yürütülen İşler |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak iş planı oluşturur. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Enerji Tasarrufu Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 29 Aralık-02 Ocak | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
5.2.4. Performans Çalışma Raporu ve Denetim İşlemleri5.2.5. İşe Alım Süreci5.2.6. Performans Arttırmaya Yönelik Motivasyon Çalışmaları 1.Dönem 2.Sınav |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak astları ile ilgili çalışmaları yapar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 22-26 Aralık | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
5.2. ASTLAR İLE İLGİLİ ÇALIŞMALAR5.2.1. Yönetsel Konular ile İlgili Toplantı Düzenleme5.2.2. Personelin Moral ve Motivasyonu5.2.3. Personelin Vardiya İşlemleri ve Geliş Gidiş Kontrolü |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak astları ile ilgili çalışmaları yapar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
ÖĞRENME BİRİMİ 5 KAT HİZMETLERİ (HOUSEKEEPİNG)5.1. KAT HİZMETLERİNDE ORGANİZASYON YAPISI5.1.1. Tesisin Büyüklüğüne Göre Kat Hizmetleri Organizasyon Şeması5.1.2. Kat Hizmetlerinde Çalışan Personelin Görevleri ve Sorumlulukları5.1.3. Kat Hizmetleri Personelinin Çalışma Kuralları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
İşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetlerinde organizasyon yapısını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
4.3. ÖN BÜRODA KULLANILAN DONANIMLAR VE FORMLAR4.3.1. Ön Büroda Kullanılan Donanımlar4.3.2. Ön Büroda Kullanınlan Formlar |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak ön büroda kullanılan donanımları ve formları açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
4.2. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ODA TİPLERİ4.2.1. Manzara Durumuna Göre Oda Tipleri4.2.2. Fiziki Yapılarına Göre Oda Tipleri4.2.3. Yatak Türüne Göre Oda Tipleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ulusal mevzuatlara ve standartlara uygun olarak konaklama işletmelerindeki oda tiplerini açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 3 |
| Ünite |
|---|
| Konu |
|
4.1.3. Ön Büro Bölümünün Organizasyon Şeması4.1.4. Ön Büro Personelinin Genel Özellikleri Ve Görevleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
İşletme prosedürüne uygun olarak ön büronun organizasyon yapısını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
|
Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |