Genel Turizm-9
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 3
Ünite
Konu

5.3. İŞ PLANI5.3.1. İş Planının Önemi5.3.2. Kat Hizmetleri Bölümünde Yürütülen İşler

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak iş planı oluşturur.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Enerji Tasarrufu Haftası

Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 3
Ünite
Konu

5.2.4. Performans Çalışma Raporu ve Denetim İşlemleri5.2.5. İşe Alım Süreci5.2.6. Performans Arttırmaya Yönelik Motivasyon Çalışmaları 1.Dönem 2.Sınav

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak astları ile ilgili çalışmaları yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 3
Ünite
Konu

5.2. ASTLAR İLE İLGİLİ ÇALIŞMALAR5.2.1. Yönetsel Konular ile İlgili Toplantı Düzenleme5.2.2. Personelin Moral ve Motivasyonu5.2.3. Personelin Vardiya İşlemleri ve Geliş Gidiş Kontrolü

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak astları ile ilgili çalışmaları yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası

Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 3
Ünite
Konu

ÖĞRENME BİRİMİ 5 KAT HİZMETLERİ (HOUSEKEEPİNG)5.1. KAT HİZMETLERİNDE ORGANİZASYON YAPISI5.1.1. Tesisin Büyüklüğüne Göre Kat Hizmetleri Organizasyon Şeması5.1.2. Kat Hizmetlerinde Çalışan Personelin Görevleri ve Sorumlulukları5.1.3. Kat Hizmetleri Personelinin Çalışma Kuralları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetlerinde organizasyon yapısını açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası

Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 3
Ünite
Konu

4.3. ÖN BÜRODA KULLANILAN DONANIMLAR VE FORMLAR4.3.1. Ön Büroda Kullanılan Donanımlar4.3.2. Ön Büroda Kullanınlan Formlar

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak ön büroda kullanılan donanımları ve formları açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası

Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 3
Ünite
Konu

4.2. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ODA TİPLERİ4.2.1. Manzara Durumuna Göre Oda Tipleri4.2.2. Fiziki Yapılarına Göre Oda Tipleri4.2.3. Yatak Türüne Göre Oda Tipleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ulusal mevzuatlara ve standartlara uygun olarak konaklama işletmelerindeki oda tiplerini açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi

Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 3
Ünite
Konu

4.1.3. Ön Büro Bölümünün Organizasyon Şeması4.1.4. Ön Büro Personelinin Genel Özellikleri Ve Görevleri

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İşletme prosedürüne uygun olarak ön büronun organizasyon yapısını açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, EBA, ders kitabı, ilgili video ve materyaller, internet bağlantısı, bilgisayar

Öğretim Teknikleri

Anlatım, gösteri, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü