Konaklama Ve Seyahat Hizmetleri Atölyesi-9
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 6
Ünite
Konu
  1. ÖĞRENME BİRİMİ: OLAĞAN DIŞI DURUMLAR VE OLAYLARA GÖRE DAVRANMA 6.1. OLAĞAN DIŞI DURUMLARDA KONUĞA YARDIMCI OLMA 6.1.1. Konaklama Tesisinde Konuk Güvenliği6.1.2. Konaklama Tesisinin Güvenliği
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

İş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun olarak olağan dışı durumlarda konuğa yardımcı olur.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Enerji Tasarrufu Haftası

Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 6
Ünite
Konu

5.2.5. Konuğa Odanın Tanıtılması5.2.6. Konuk Çıkış Yaparken Bagaj İşlemleri5.2.7. Konuğun Konaklama Tesisinden Ayrılması5.2.8. Emanet Bagaj İşlemleri 1.Dönem 2.Sınav

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak bagaj hizmetlerini yürütür.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 6
Ünite
Konu

5.2. BAGAJ HİZMETLERİNİ YÜRÜTME 5.2.1. Konuk Bagajlarının Araçtan Alınması5.2.2. Konuk Bagajlarının Emniyete Alınması5.2.3. Konuk Bagajlarının Etiketlenmesi5.2.4. Konuğun ve Bagajlarının Odaya Çıkarılması

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak bagaj hizmetlerini yürütür.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası

Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 6
Ünite
Konu
  1. ÖĞRENME BİRİMİ: KONUKLARI KARŞILAMA 5.1. KONUKLARI GİRİŞTE KARŞILAMA 5.1.1. Danışma (Concierge) Bölümünün Tesisteki Yeri ve Önemi5.1.2. Danışma Bölümünün Başlıca Görevleri ve Sorumlulukları5.1.3. Konukları Girişte Karşılayan Personeller5.1.4. Konukları Karşıma Prosedürleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konukları girişte karşılar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası

Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 6
Ünite
Konu

4.3. KONUĞUN SORUNLARINA ÇÖZÜM BULMA 4.3.1. Konuk Memnuniyetsizliğinin Nedenleri4.3.2. Konuk Memnuniyetsizliğinin Çözüm Yolları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuğun sorunlarına çözüm bulur.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası

Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 6
Ünite
Konu

4.2. KONUK MEMNUNİYETİNİ SAĞLAMA 4.2.1. Konuk Memnuniyetinin İşletme İmajı ve Tanıtımı Açışından Önemi

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuk memnuniyetini sağlar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi

Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 6
Ünite
Konu
  1. ÖĞRENME BİRİMİ: KONUK TİPİNE GÖRE DAVRANMA 4.1. KONUK TİPLERİNİN ÖZELLİKLERİNE GÖRE DAVRANMA 4.1.1. Konukların Tesisten Beklentileri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuk tiplerinin özelliklerine göre davranır.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, ön büroda kullanılan malzemeler, kırtasiye malzemeleri, kat hizmetleri malzemeleri, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, soru-cevap, uygulamalı gösteri, gözlem, araştırma, uygulama, bireysel öğrenme.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü